chrupiące gofry

... smakują - zawsze i każdemu ... :)))

Składniki: 

- 2 szklanki mąki 

- 2 szklanki mleka 

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

- szczypta soli 

- 1/3 szklanki oleju 

- 2 jajka, żółtka oddzielone od białek

- 1/4 szklanki drobnego cukru do wypieków

Sposób wykonania:

Rozgrzać gofrownicę. Wszystkie składniki oprócz białek ubić mikserem na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem.
Piec w gofrownicy na rumiano - około 2-3 minut, podawać z ulubionymi dodatkami. W naszym przypadku są to truskawki i cukier puder :)