ciasteczka potrójnie czekoladowe

... bez komentarza.... :)

 Składniki: 40 szt  

- 125 g miękkiego masła 

- 100 g drobnego cukru do wypieków  

- 1 jajko 

- opakowanie cukru waniliowego 

- 185 g mąki pszennej

- 1 łyżeczka sody oczyszczonej 

- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

-  35 g kakao 

- 100  g posiekanej mlecznej czekolady 

- 75 g posiekanej deserowej czekolady 

- 75 g posiekanej gorzkiej czekolady

Sposób wykonania:

Piekarnik nagrzać do 175 stopni. 

Zmiksować miękkie masło, cukier, jajko i cukier waniliowy. Wsypać do mikstury suche składniki, na końcu drobno posiekaną czekoladę, wymieszać.
Formować z ciasta kulki wielkości niedużego orzecha włoskiego układać na blaszce, lekko spłaszczyć łyżką. Między kulkami zachować 5 cm odstępy, sporo się rozrosną na boki.

Piec w nagrzanym piekarniku przez około 10 minut. Chwilę poczekać przed zdjęciem z blaszki, będą bardzo miękkie. Najlepiej smakują z kawą.